SORPRESA DE HOJALDRE

INGREDIENTES

Hojaldre

Queso de cabra

Mermelada de fresa o de frambuesa

MODO DE HACERLO

Cortar el hojaldre a la medida de la pieza de queso, tapar , sellar con la ayuda de un pincel con agua y doblar como si fuera una empanadilla.

Pintar con huevo batido y cocer en el horno precalentado a 220º, unos 20 minutos aproximadamente hasta comprobar que el hojaldre está hecho.

Servir con la mermelada

NOTA: Esta receta la probé en un Restaurante Vegetariano de Murcia.