viernes, 30 de enero de 2009

SORPRESA DE HOJALDRE





INGREDIENTES


Hojaldre

Queso de cabra


Mermelada de fresa o de frambuesa





MODO DE HACERLO

Cortar el hojaldre a la medida de la pieza de queso, tapar , sellar con la ayuda de un pincel con agua y doblar como si fuera una empanadilla.

Pintar con huevo batido y cocer en el horno precalentado a 220º, unos 20 minutos aproximadamente hasta comprobar que el hojaldre está hecho.

Servir con la mermelada




NOTA: Esta receta la probé en un Restaurante Vegetariano de Murcia.

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