jueves, 29 de enero de 2009

HUEVOS FRITOS CON NIDO DE PATATA


INGREDIENTES
2 Huevos
50 g de longaniza murciana
50 g de salchicha murcina
Patatas paja
Aceite
MODO DE HACERLO
Cortar las patatas y freírlas en abundante aceite, reservar.
Fréir la longaniza y la salchicha en trocitos pequeños, rservar.
Freír los huevos.
Emplatar, colocar los trocitos de longaniza y salchicha en el centro, encima poner los huevos y por último las patatas paja, servir muy caliente.

NOTA: Receta de un Restaurante cercano a la Plaza de San Juan, Murcia

1 comentario:

  1. esto lo sé hacer yoooooooo! XDDDD

    eso si, lo de las "patatas paja" es la primera vez en mi vida que lo oigo!

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